Salcali Bamya

Bu yazı 186 defa okundu

Salcali Bamya Tarifi ,Hazırlanışı ,Yapımı

Süresi:10-20 dk
Malzemeler :
1/2 kg. bamya, 1 sogan, 3 Limon, 150 gr. kuzu kusbasi et, 1 domates, 1 yemek kasigi domates salçasi, 2 su bardagi kemik suyu, 50 gr. tereyagi
Tarifi
Bamya ve limonun yarisini bütün olarak az suyla haslayip, süzün. Sogani, ince kiyin, tereyaginda pembelesene kadar kavurun. Eti ekleyip 5 dakika, kadar kavurun, salçayi ilave ettikten sonra 3 dakika kadar kavurup kemik, suyunu ilave edin. Bamyayi ete ekleyin, üzerine yarim limon sikin., Domatesi küp dograyin, tencereye ilave ettikten 5 dakika sonra ocagi, kapatin, tuzlayip, servis yapin., Afiyet olsun…

Kategorisi :Türk
Alternatif olarak Buraya TıklayarakSalcali Bamyakelimesinin diğer sözlüklerdeki manasına bakabilirsiniz.

Beğendiniz mi ?

Yorum Ekle

yorum